À la Pâtisserie Rolland, chaque pâtisserie que nous créons reflète notre profond respect de la tradition, de la qualité et de l’environnement. Nous privilégions les produits laitiers, les œufs et les fruits de saison provenant de producteurs locaux afin d’assurer la fraîcheur tout en soutenant les fermes de la région. Dans la mesure du possible, nous choisissons des ingrédients biologiques et des emballages écoresponsables — comme des contenants compostables et des matériaux recyclables. De notre cuisine à nos clients, nous croyons en des moments gourmands à la fois délicieux, réfléchis et durables.