Bavaroise aux poires, crémeux à l’érable, biscuit dacquoise, poire caramélisée, mousse au chocolat noir, croustillant aux amandes, finition nappage à la poire.
Accompagnement suggéré : Coulis à la vanille ou Coulis au Chocolat.
Allergies : Œufs, noix, produits laitiers, farine.
Durée de vie : 3 à 4 jours.
Température de service : Ambiante.
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